先日、香川女子栄養大学の学食に行ってきました。
１時から一般客に開放されるのだそうで、１時前に着いたらお客さんたちが並んで待っています。
近所の方やサラリーマン、学食ファンの方たちでいっぱいです。
大学の創始者が医師で、健康な身体のためには食事がいかに大切かということから栄養学の研究をして作ったのがこの学校の始まりなので定評があるようです。
メニューは何種類もありますが、５００円のワンコインでりっぱな定食がいただけます。
私が選んだのはＢ定食。ごはんは胚芽米でした。魚のタルタルチーズ ラタトゥユ添え 青菜とひじきの胡麻和え 
食後感がとてもよかったです！
そのあと、パンやケーキなどを販売してるカフェにも立ち寄りました。
この学園の卒業生だというイケメンのパテシェさんと話したのですが、今話題の「タニタ食堂」の栄養士さんもこの学校の卒業生だそうです。
この学校では「栄養と料理」の月刊誌も編集してるのです。
ピスタチオ入りのケーキがとってもおいしかったです！
